家常皮蛋做法(家常皮蛋的做法)

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-14 17:15:06 评论数:

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本文目录

  1. 萝卜菜盒的萝卜萝卜做法
  2. 萝卜菜圈做法
  3. 菜萝卜的做法

萝卜菜盒的做法

萝卜菜盒做法:

主料:红萝卜300g ,猪肉300g

辅料:油适量,菜的菜盐适量 ,家常家常香葱适量 ,做法做法生抽适量,大全辣椒粉适量

步骤

1.红萝卜一个 ,

2.备猪肉和香葱 ,

3.肉剁成肉泥香葱切末加盐和生粉拌匀待用,

4.红萝卜切片,两片为一片 ,红萝卜片里酿进肉泥 ,

5.酿好的红萝卜盒子 ,

6.面粉少许放点盐和清水合成面糊,

7.酿好的萝卜盒子挂上面糊 ,

8.放进热油锅里 ,

9.油炸 ,

10.炸片刻出锅待用,

11.不粘锅里放少许油放进刚炸好的萝卜盒子 ,

12.撒上辣椒粉提辣,

13.淋点生抽或蚝油,

14.再放点香葱炒匀即可装盘

萝卜菜圈做法

新鲜的萝卜丝  ,加点盐腌制一会至出水 ,挤干水分后再调味做萝卜卷  ,就会绵软鲜甜平和,没有任何的辛辣味 。

面皮料 :面粉150克,盐1克,水80克 。

馅料:红皮的萝卜320克,盐8克;辣椒油1勺,五香粉一点点 。

做法:

1.将面皮料和成面团,盖上湿布 ,醒半小时以上。

2.萝卜洗净切成细丝,放入碗中  ,撒点盐拌匀,腌制20分钟至出水。

3.一把一把的使劲挤干水分 ,然后稍改刀切几下 ,也别切太短了。

4.再加入辣椒油 ,一点点的五香粉,拌匀 。

5.醒好的面团取出 ,擀成薄面片,将拌好的萝卜丝均匀的平铺在上面 。

6.轻轻卷起成卷,再切开成两段。

7.放入预热好的蒸箱 ,125度  ,蒸25分钟即可。

菜萝卜的做法

主料

萝卜叶600克

辅料

大蒜一瓣

盐巴少许耗油少许

步骤1

萝卜叶去根,洗净,沥干水分

步骤2

热油,大蒜末爆香 ,加少许开水

步骤3

放入萝卜叶

步骤4

盖上盖子焖1分钟左右

步骤5

翻炒均匀,少许盐巴放中间汤汁

步骤6

一勺耗油 ,用筷子翻炒均匀

步骤7

即可出锅

步骤8

装盘 。

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